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白条猪肉分割时需要对白条表面进行修边。

白条猪肉分割时需要对白条表面进行修边。
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：肉课员知识竞赛白条猪肉

上一条：员工进行机器操作及剁骨时不需要佩戴钢丝手套。

下一条：猪肉来货须查验：检验检疫证明、肉品检验合格证、瘦肉精检测报告。