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中华绒螯蟹又名（），是蟹中上品。

中华绒螯蟹又名（），是蟹中上品。
A.青蟹
B.大花蟹
C.大闸蟹(正确答案)
D.梭子蟹

标签：中式烹调师知识竞赛梭子蟹大闸蟹

上一条：醋溜土豆丝口感特点是（）。（）。

下一条：油发锅巴的最高油温应控制在（）左右为宜。