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牛米龙肉位于底板肉的下方，属于一级牛肉。

牛米龙肉位于底板肉的下方，属于一级牛肉。
A.正确
B.错误
正确答案：B

标签：中式烹调师知识竞赛底板牛肉

上一条：一般人群膳食指南包括6项内容，适于成人正常人群。

下一条：职业道德是人们在职业过程中形成的外在的、强制的约束机制。