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知识竞赛未分类
为预防豆浆中毒，需将豆浆在“假沸”后保持沸腾3分钟以上。
为预防豆浆中毒，需将豆浆在“假沸”后保持沸腾3分钟以上。
A.正确
B.错误
正确答案：B
标签：
餐饮食品安全知识竞赛
豆浆
上一条：
进口的预包装食品可以不标注中文标签。
下一条：
需要冷藏的熟制食品，应当在冷却后及时冷藏。