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食品的冷藏温度要求和冷冻温度要求是一样的。

食品的冷藏温度要求和冷冻温度要求是一样的。
A.正确
B.错误
正确答案：B

标签：餐饮食品安全知识竞赛温度食品

上一条：发生食物中毒或者疑似食物中毒后，餐饮服务提供者与中毒者协商解决了医疗及赔偿事宜的，可不必向当地食品药品监督管理部门、卫生行政部门报告。

下一条：清洗消毒后的餐用具最好用沥干、烘干的方式。使用抹布擦干的，抹布应专用，并经清洗消毒后方可使用。