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我国古代的油料加工技术主要有舂捣法、水代法、压榨法和石磨法。其中（）是文献所见最早的制油技术。

我国古代的油料加工技术主要有舂捣法、水代法、压榨法和石磨法。其中（）是文献所见最早的制油技术。
A.舂捣法
B.压榨法
正确答案：A

标签：石磨技术油料

上一条：北魏农书《齐民要术》中对2500多年前的肉类食品加工，从原料、配料、工艺和贮藏等生产技术作了全面的综合叙述，其中“（）”记载了多种多样的肉类加工方法。

下一条：稻米中黏性最高的是（），其蛋白含量也最高，这种稻米好吃但是比较难消化，需要精加工，通过反复捶打或发酵，再加工成食品就比较好消化。