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在我国汉代时期，用煮熟的大豆加盐发酵制成的（）成为日常饮食生活中的重要消费品之一。

在我国汉代时期，用煮熟的大豆加盐发酵制成的（）成为日常饮食生活中的重要消费品之一。
A.豆浆
B.豆豉
正确答案：B

标签：豆豉豆浆消费品

上一条：稻米的品种很多，一般被分为籼米、粳米和糯米三类。其中，（）的米粒比较长，煮饭黏性比较弱膨胀性大。

下一条：古籍《释名》《周礼》和《礼记》中都有乳制品制作和使用的相关记载。“食肉饮酪”在当时被认为是（）的饮食习惯，他们无法靠蔬菜和水果来补充的维生素和矿物质，都可以从乳制品中获得。