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蛋白质的氮是人体氮的唯一来源，食物中蛋白质的含氮量平均为16%。

蛋白质的氮是人体氮的唯一来源，食物中蛋白质的含氮量平均为16%。
A.正确
B.错误
正确答案：正确

标签：善食营养慧食健康蛋白质食物

上一条：按照脂肪酸饱和程度脂肪酸分为（）。

下一条：水广泛分布在人体组织中，是人体含量最高，最重要的组成成分。