1955年，英国生物化学家桑格尔（Sanger）确定了（）一级结构的测定结构，获1958年诺贝尔化学奖。

1955年，英国生物化学家桑格尔（Sanger）确定了（）一级结构的测定结构，获1958年诺贝尔化学奖。
A.胰凝乳蛋白酶
B.牛胰岛素
C.脲酶
D.核酶
正确答案：牛胰岛素