葡萄酒产生酒石酸盐沉淀的主要成分是什么？（）

葡萄酒产生酒石酸盐沉淀的主要成分是什么？（）
A.酒石酸氢钾
B.酒石酸氢钾和酒石酸钙
C.硫酸钙
D.酒石酸钙
正确答案：酒石酸氢钾和酒石酸钙