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酚类化合物包括()
酚类化合物包括()
A.黄酮类
B.酚酸类
C.单宁类
D.香豆素类
正确答案:黄酮类;酚酸类;单宁类;香豆素类
标签:
食品营养学
单宁
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()是基本母核为2-苯基色原酮的,这样一系列化合物,现在又指两个苯环,A环与B环,通过中央三碳链相互联结而成的,具有C6-C3-C6基本骨架的一系列化合物。
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植物化学物包括()