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通常，二价铁比三价铁易于吸收，故铁强化剂多使用亚铁盐。

通常，二价铁比三价铁易于吸收，故铁强化剂多使用亚铁盐。
A.正确
B.错误
正确答案：正确

标签：食品营养学亚铁

上一条：谷胱甘肽具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、重金属解毒、抗癌等功能。

下一条：碘强化剂除广泛应用于食盐外，尚可应用于婴幼儿食品等。