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蛋白质消化过程加入硫酸铜的目的是（）

蛋白质消化过程加入硫酸铜的目的是（）
A.催化剂
B.提高沸点
C.脱水作用
D.调节酸性
正确答案：催化剂

标签：食品分析催化剂硫酸铜

上一条：（）是测定蛋白质含量经典分析方法，至今仍被作为GB标准检验方法。

下一条：燃烧法测定样品蛋白质的原理是样品在（）高温下燃烧，燃烧过程中产生混合气体，其中的碳、硫等干扰气体和盐类被吸收管吸收，氮氧化物被全部还原成氮气，形成的氮气流通过热导仪（TCD）进行检测。