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保鲜库温度10-15度,主要储存保管期较短的鲜肉鱼类、海鲜,蔬菜豆制品,半成品等时间多在5-10天,可用冷柜、冰箱代替库管储存。

保鲜库温度10-15度,主要储存保管期较短的鲜肉鱼类、海鲜,蔬菜豆制品,半成品等时间多在5-10天,可用冷柜、冰箱代替库管储存。
A.正确
B.错误
正确答案:错误