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烧焦了的鱼、肉不宜再食用,因其中含有下列哪种物质,该物质对人体有极强的致癌作用:()
烧焦了的鱼、肉不宜再食用,因其中含有下列哪种物质,该物质对人体有极强的致癌作用:()
A.二噁英
B.黄曲霉毒素
C.亚硝胺
D.苯并芘
正确答案:苯并芘
标签:
食全食美食健康
苯并芘
黄曲霉
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惟一可以放进微波炉的塑料盒的材质是()。
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食品污染指有毒有害物质进入到食物,造成食品()、营养性和(或)感官性状发生改变的过程。