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下列关于有机相酶催化反应中最适含水量说法错误的一项是
下列关于有机相酶催化反应中最适含水量说法错误的一项是
A.特定有机介质体系中,催化速度达到最大时的含水量称为最适含水量
B.有机介质体系的最适含水量与酶的必需水含量相同
C.同一种酶在不同有机介质体系中的必需水含量相同,但最适含水量不同
D.最适含水量与酶所在反应体系中的有机溶剂的极性有关
正确答案:有机介质体系的最适含水量与酶的必需水含量相同
标签:
酶工程
含水量
介质
上一条:
酶分子的表面化学修饰通常不涉及到酶分子的组成单位氨基酸或者核苷酸的种类和数量的改变,而对酶分子进行内部修饰时则存在氨基酸或者核苷酸的种类或数量的改变。
下一条:
有机溶剂的极性强弱可以用疏水参数lgP来描述,下列关于lgP说法正确的一项是