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通过调节基础培养基的配方和补料控制可以调控发酵醪的pH值。
通过调节基础培养基的配方和补料控制可以调控发酵醪的pH值。
A.正确
B.错误
正确答案:正确
标签:
发酵工程
培养基
配方
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使用高压锅灭菌时,打开排汽阀的目的是
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灭菌就是杀死一定环境中所有微生物的营养细胞、孢子和胚芽。