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铺设台布过程要自然、大方、轻松、潇洒、刚柔并济、动作优美，面带微笑。

铺设台布过程要自然、大方、轻松、潇洒、刚柔并济、动作优美，面带微笑。
A.正确
B.错误
正确答案：正确

标签：餐饮服务与管理刚柔并济台布

上一条：西餐摆台操作过程中注意卫生，迫不得已，手可以触摸盘面和杯口。

下一条：每个餐饮企业的摆台标准都是一样的。