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按照餐位数确定餐饮生产人员数量的方法属于
按照餐位数确定餐饮生产人员数量的方法属于
A.按工作量确定法
B.不确定
C.按岗位确定法
D.按比例确定法
正确答案:按比例确定法
标签:
餐饮服务与管理
工作量
位数
上一条:
餐厅厨房员工操作熟练程度和生产人员数量配备成反比关系。
下一条:
对厨房员工进行岗位分配与确定时,不用考虑员工个人意愿。