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通过质量信息的反馈,找出服务工作在准备阶段和执行阶段的不足,采取措施加强预先控制和现场控制,提高服务质量,使宾客更加满意,称为餐饮服务质量的()
通过质量信息的反馈,找出服务工作在准备阶段和执行阶段的不足,采取措施加强预先控制和现场控制,提高服务质量,使宾客更加满意,称为餐饮服务质量的()
A.质量控制
B.现场控制
C.预先控制
D.反馈控制
正确答案:反馈控制
标签:
餐饮服务与管理
反馈
阶段
上一条:
依据服务对象划,将固定菜单分为分()和()
下一条:
当残疾客人就餐时,服务员应主动征求其它客人的意见,得到同意后方可上前搀扶客人,并将客人安排在的()餐位上。