从营养学的角度来看，豆芽的显著特点就是在豆类发芽的过程中产生了（）。

从营养学的角度来看，豆芽的显著特点就是在豆类发芽的过程中产生了（）。
A.维生素D
B.维生素B2
C.维生素C
D.维生素B1
正确答案：维生素C