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分菜方式有()
分菜方式有()
A.旁桌式
B.各客式
C.转盘式
D.餐桌式
正确答案:旁桌式;各客式;转盘式;餐桌式
标签:
中餐服务与管理
餐桌
方式
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分鱼、禽类菜肴时,要准备()
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转盘式分菜()