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未分类
分鱼、禽类菜肴时,要准备()
分鱼、禽类菜肴时,要准备()
A.餐刀
B.餐叉
C.餐勺
D.筷子
正确答案:餐刀;餐叉;餐勺
标签:
中餐服务与管理
餐刀
禽类
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中餐分菜工具一般有()
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分菜方式有()