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分子量较大的气味物中的一些官能团常决定这些物质呈现的气味。

分子量较大的气味物中的一些官能团常决定这些物质呈现的气味。
A.正确
B.错误
正确答案：错误
标签：食品化学 气味 官能团
上一条：苦味物质的基准物是（）。
下一条：浓香型白酒强调（）的香气（窖香）。