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下列哪种方式可以使淀粉糊化加快（）

下列哪种方式可以使淀粉糊化加快（）
A.干燥
B.冷藏
C.冷冻
D.蒸煮
正确答案：蒸煮

标签：烘焙食品营养与文化淀粉方式

上一条：下列对淀粉糊化的描述中错误的是（）

下一条：下列对水的作用描述正确的是（）