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黄变米又叫做“致癌大米”是因为大米中的霉菌会产生黄曲霉毒素。（）

黄变米又叫做“致癌大米”是因为大米中的霉菌会产生黄曲霉毒素。（）
A.正确
B.错误
正确答案：正确

标签：舌尖上的安全大米黄曲霉

上一条：下列能使食品腐败的是（）

下一条：牛羊肉、乳制品等动物性食品中都可能存在布氏杆菌。（）