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开胃菜一般有冷头盘和热头盘之分。

开胃菜一般有冷头盘和热头盘之分。
A.正确
B.错误
正确答案：正确

标签：西餐服务与管理

上一条：西餐的甜品是在副菜后食用的。

下一条：副菜品种包括各种淡、海水鱼类，贝类，以及其他软体动物类。