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副菜品种包括各种淡、海水鱼类，贝类，以及其他软体动物类。

副菜品种包括各种淡、海水鱼类，贝类，以及其他软体动物类。
A.正确
B.错误
正确答案：正确

标签：西餐服务与管理物类贝类

上一条：开胃菜一般有冷头盘和热头盘之分。

下一条：沙朗牛排肉质鲜嫩且香甜多汁，富有口感，推荐火候为全熟。