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俄式服务分餐是从客人左侧逆时针进行。
俄式服务分餐是从客人左侧逆时针进行。
A.正确
B.错误
正确答案:正确
标签:
西餐服务与管理
逆时针
客人
上一条:
俄式服务,每一个餐桌需要()服务员,服务的方式简单快速,服务时不需要较大的空间。
下一条:
传统的法式服务时由两名服务员共同为一桌客人服务。