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油脂的加氢又称为油脂的硬化。
油脂的加氢又称为油脂的硬化。
A.对
B.错
正确答案：对
标签：
油脂
上一条：
皂化值是指1g油脂完全皂化时所需氢氧化钾的毫克数。
下一条：
可以用碘值判断油脂的不饱和程度。