首页
›
答案
›
题库
›
知到智慧树
›
未分类
皂化值是指1g油脂完全皂化时所需氢氧化钾的毫克数。
皂化值是指1g油脂完全皂化时所需氢氧化钾的毫克数。
A.对
B.错
正确答案：对
标签：
氢氧化钾
油脂
上一条：
可以根据皂化值的大小，可以判断油脂中所含三酰甘油的平均分子量。
下一条：
油脂的加氢又称为油脂的硬化。