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联大学堂
试论述影响食品安全性评价的因素
试论述影响食品安全性评价的因素
正确答案:人|可能摄入量|人体资料|动物|毒性试验|生物特性差异|安全系数|体外试验|代谢试验|综合评价
标签:
食品毒理学
安全系数
毒性
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简述降低食品中硝酸盐和亚硝酸盐含量的措施
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常见生物碱糖苷的种类、来源、毒性及预防措施