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世纪50年代日本著名的水娱病是由重金属（）的工业污染引起的。

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正确答案：汞

标签：食品毒理学日本重金属

上一条：转基因食品安全性评价的内容包括过敏原、（）、抗生素抗性标记基因、营养成分和抗营养因子。

下一条：自身免疫是指机体对自身组织成分或细胞抗原失去（），导致自身免疫效应细胞和自身抗体产生。