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餐厅清扫一般应遵循（）、（）、（）的原则
餐厅清扫一般应遵循（）、（）、（）的原则
正确答案：由上而下|由里到外|环形清扫
标签：
餐饮服务与管理
环形
餐厅
上一条：
.点心一般有甜有咸，应先上（）的后上（）的。
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大型宴会桌次确定时，按相对主桌的主人位置，实行（）、（）的原则