西餐宴会酒水准备工作主要有

西餐宴会酒水准备工作主要有
A.红葡萄酒应事先放在冰桶里
B.白葡萄酒提前半小时打开“呼吸”
C.香槟应事先放在冰桶里
D.客人入座前5分钟倒好冰水
正确答案：C.香槟应事先放在冰桶里
D.客人入座前5分钟倒好冰水