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联大学堂
蛋白质在电场中移动的方向取决于
蛋白质在电场中移动的方向取决于
A.蛋白质的分子量和它的等电点
B.所在溶液的pH值和离子强度
C.蛋白质的等电点和所在溶液的pH值
D.蛋白质的分子量和所在溶液的pH值
E.蛋白质的等电点和所在溶液的离子强度
正确答案:C
标签:
生物化学
蛋白质
溶液
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Hb在携带O2的过程中,引起构象改变的现象称为
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维持蛋白质分子中β-折叠的化学键是