为什么人食用了未经加工的白果会发生中毒、中毒的症状是什么、怎样预防？

为什么人食用了未经加工的白果会发生中毒、中毒的症状是什么、怎样预防？
正确答案：白果二酚|皮肤红肿|中枢神经系统损害|胃肠道症状|抽搐|呼吸困难|神志不清|呼吸衰弱|危及生命|末梢神经功能障碍