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联大学堂
兽药残留对人体的危害主要表现在哪些方面?
兽药残留对人体的危害主要表现在哪些方面?
正确答案:①毒性作用;②过敏反应和变态反应;③细菌耐药性;④菌群失调;⑤致畸、致癌、致突变作用;⑥激素作用。
标签:
食品安全学
作用
耐药性
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我国鱼类资源丰富,约数千种,其中有毒鱼类为数百种。有人将有毒鱼类区分为()和被动毒素鱼类。
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食物的转化作用