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维生素A具有哪些生理功能?主要来源于哪些食物?
维生素A具有哪些生理功能?主要来源于哪些食物?
正确答案:①维持正常的骨骼发育;②抗癌作用;③维持上皮组织的正常形态与功能;④维持正常的视觉反应。(2)主要食物来源:鱼肝油、肝、胡萝卜等。
标签:
食品安全学
上皮组织
食物
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