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联大学堂
食品中药物残留的不良影响主要包括哪几个方面?
食品中药物残留的不良影响主要包括哪几个方面?
正确答案:①毒性作用;②使某些细菌产生抗药性;③过敏反应;④造成菌群失调;⑤致癌作用
标签:
食品分析与检验
作用
抗药性
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简述荧光法测定维生素C的原理。
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干法灰化