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联大学堂
直接接触食品的设备、设施及工器具和容器应使用无毒、无异味、不吸水、耐腐蚀、经得起反复清洗与消毒的材料制作;其表面平滑、无凹坑和裂缝;应避免交叉使用,防止产生污染。
直接接触食品的设备、设施及工器具和容器应使用无毒、无异味、不吸水、耐腐蚀、经得起反复清洗与消毒的材料制作;其表面平滑、无凹坑和裂缝;应避免交叉使用,防止产生污染。
A.正确
B.错误
正确答案:A
标签:
食品安全控制技术
裂缝
异味
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《食品添加剂使用标准》B.1是用来查询可在各类食品中按生产需要适量使用的添加剂名单
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只要生产的产品质量好,无需在产品的外包装上贴标签