什么是蛋白质感染因子（prion）？

什么是蛋白质感染因子（prion）？
正确答案：是一种变异的蛋白质|可引起同类蛋白质发生构象改变|从而使变异蛋白数量增多，在细胞中积累|引起细胞病变，所以也叫朊病毒|羊瘙痒病、疯牛病都是由蛋白质感染因子引起的