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联大学堂
适合汤类、羹类、炖品或高档宴会分菜服务
适合汤类、羹类、炖品或高档宴会分菜服务
A.转盘式服务
B.旁桌式分菜服务
C.叉勺式派菜法
D.各客式分菜服务
正确答案：D
标签：
宴会服务与管理
宴会
上一条：
.周代宴会特点。
下一条：
下列服务形式中最具法式服务特点的是