首页 › 答案 › 题库 › 远程教育 › 联大学堂

上海菜中的软炸鱼丁应跟用（）味碟。

上海菜中的软炸鱼丁应跟用（）味碟。
A.辣酱油
B.三合油
C.花椒盐
D.白胡椒
正确答案：C
标签：宴会服务与管理 辣酱油 炸鱼
上一条：最能体现饭店产品的质量是（）
下一条：某酒吧购进S牌威士忌单价为185.60元，容量为32盎司，该酒吧管理允许损耗量为1盎司/瓶。问S牌威士忌的每盎司成本是多少？