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联大学堂
某酒吧购进S牌威士忌单价为185.60元,容量为32盎司,该酒吧管理允许损耗量为1盎司/瓶。问S牌威士忌的每盎司成本是多少?
某酒吧购进S牌威士忌单价为185.60元,容量为32盎司,该酒吧管理允许损耗量为1盎司/瓶。问S牌威士忌的每盎司成本是多少?
A.5.99元
B.5.80元
C.5.90元
D.5.70元
正确答案:A
标签:
宴会服务与管理
威士忌
酒吧
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上海菜中的软炸鱼丁应跟用()味碟。
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人体内需要量较大的矿物质有()、镁、钾、钠、磷、硫和氯7种。