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简述糖在龋病发生的作用?

简述糖在龋病发生的作用?
正确答案:(1)糖酵解产酸,糖被口腔内细菌利用,代谢产生各种有机酸,酸长期堆积并作用于牙菌斑与牙釉质界面,造成牙齿脱矿,产生龋损。(2)合成细胞外水不溶性多糖。糖在细菌的作用下可合成细胞外水不溶性多糖参与牙菌斑形成过程,为细菌在牙面的粘附提供条件。(3)合成细胞内多糖和水溶性细胞外多糖,保持牙菌内细菌对糖利用的持续性,尤其是当外源性糖供给不足时。(4)为细菌的新陈代谢活动提供能量。