外加定价法

外加定价法
正确答案：也称为成本毛利率法，即根据产品的成本和成本毛利率来计算餐饮产品销售价格。成本毛利率=单位毛利？单位成本.外加法的价格计算公式为：价格=原材料成本？（1+成本毛利率）