当食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式越接近时，说明食物蛋白质的营养价值相对越高。以下食物中氨基酸模式最接近人体氨基酸模式的是（）。

当食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式越接近时，说明食物蛋白质的营养价值相对越高。以下食物中氨基酸模式最接近人体氨基酸模式的是（）。
鸡蛋
牛肉
牛奶
猪肉
鱼
正确答案：鸡蛋