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黄酒的理化要求指标有（）。

黄酒的理化要求指标有（）。
A.非糖固形物
B.酒精度
C.苯甲酸
D.总酸
E.氨基酸态氮
F.氧化钙
G:pH
H.总糖
正确答案：ABDH

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上一条：甜型黄酒总糖（以葡萄糖计）为（）。

下一条：费林溶液与（）共沸生成氧化亚铜沉淀，以次甲基蓝为指示液，用试样水解液滴定沸腾状态的费林溶液，达到终点时，稍微过量的还原糖将次甲基蓝还原成无色为终点，依据试样水解液的消耗体积，计算总糖含量。