给饭菜保温时要特别注意（）。

给饭菜保温时要特别注意（）。
A.容器的盖子任何时候都要关闭严密
B.给容器加盖，缩短送饭时间
C.为了迅速散热不要加盖子
D.给饭菜加网罩
正确答案：B